Billigt udenlandsk kød presser sig på: Slagteri skærer op til 50 øre af kvægnotering

Behersket eksport og fokus på billigt kød hos detailbutikker og foodservice udløser noteringsfald hos Himmerlandskød A/S.

Efter en rolig start på 2023 uden noteringsjusteringer går den ikke længere hos Himmerlandskød A/S. Slagteriet meddeler i denne uge, at flere noteringer sættes ned.

For kalve og kvier under 12 måneder justeres prisen 50 øre ned per kilo. For ungtyre under 24 måneder og kvier samt stude under 16 måneder tages op til 50 øre af hvert kilo. For køer over 42 måneder sker der en nedjustering med 25 øre per kilo.
 

Læs hele artiklen HER