Danish Crown hæver kvægnoteringen: Branchen er oppe i omdrejninger

Rekordhøje kødpriser trækkes af stor efterspørgsel. Kalvene oplever højeste stigning.

Både det danske marked og især de sydligere eksportmarkeder varmer så småt op til højsæson og turister.

Den fortsat høje efterspørgsel betyder, at Danish Crown Beefs notering i den kommende uge hæves med op til 75 øre pr. kilo for visse grupper af kalve i Dansk Kalv-konceptet, mens alle øvrige kategorier stiger med 40 øre. 

Efter en veloverstået påske er det ifølge Finn Klostermann, administrerende direktør i Danish Crown Beef, tydeligt, at alt fra grillsæson til restaurationsbranchen herhjemme er oppe i omdrejninger. Nu handler det om at sikre de nødvendige råvarer, så slagteriet kan holde forbrugerne forsynet gennem det sene forår og sommeren.

- Derfor hæver vi noteringen bredt, men giver især kalvene et ekstra skub, da efterspørgslen på de produkter er meget høj, siger Finn Klostermann.

Læs hele artiklen HER