Sydeuropæisk varme presser prisen på oksekød

Når sydeuropæerne og de mange turister er ved at smelte ved temperaturer i størrelsesordenen 40-45 grader, som det er nu mange steder, rækker appetitten ikke til at spise så meget oksekød. 

Samtidig lægger ferie og øget rejseaktivitet herhjemme en dæmper på markedet. Både når det gælder detailhandel og foodservice. Grillsæsonen er heller ikke oppe at ringe herhjemme grundet vejret.

Det mærker man nu på de danske slagterier. Himmerlandskød holder dog noteringen uændret for samtlige kategorier, skriver selskabet i sin ugentlige orientering. 

Læs hele artiklen HER